内容摘要：摘要： 加州之当地的美食以及佳酿而驰名于世，正如列位吃货们所愿，加州也有丰硕多彩的美食、琼浆节。

摘要： 加州之当地的老饕美食以及佳酿而驰名于世，正如列位吃货们所愿，美食加州也有丰硕多彩的盛宴美食、琼浆节。加州节 ABSTRACT： California is 琼浆well-known for its regional foods, cuisine and world-class wines. As you might expect, Californians also like to celebrate food and wine with fun festivals.

加州之当地的美食以及佳酿而驰名于世，正如列位吃货们所愿，老饕加州也有丰硕多彩的美食美食、琼浆节。盛宴

顶级美食、老饕琼浆节

　　“卵石海滩美食琼浆节”（Top Food and Wine Festivals）群集了顶级厨师及酿酒师，美食每一年四月中旬他们都市亲临现场以及吃货们碰头。盛宴当天的加州节行动有厨艺揭示，特色菜午饭、琼浆晚饭以及在搭建的帐篷里举行的品味晚会。卵石海滩美食琼浆节每一年在蒙特利（Monterey）及卡迈尔市（Carmel）之间的卵石海滩举行。

　　“中海岸味觉盛宴”（SAVOR the Central Coast）由日落杂志（Sunset magazine）主理，每一年十月在帕索罗布尔斯（Paso Robles）、圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）以及庇斯摩海滩（Pismo Beach）等地及其周边举行。中海岸味觉盛宴是新兴的加州美食、琼浆盛会，搜罗当地食物厂商之旅，特色午宴、晚宴以及全天品味盛宴。

　　每一年美国劳动节周末，索诺玛县（Sonoma County）都市举行索诺玛周末品酒会，当地的酒商们会出席现场，其中规模最大的要数“索诺玛滋味”以及“索诺玛谷收获品鉴会”。

　　纳帕谷（Napa Valley）整年都有种种美食、琼浆节，其中，在每一年七月举行的索尔美食节上，巨匠不光能尽享美食与葡萄酒，还可能倾听到古典乐，一饱口福的同时还能一饱耳福。一月份的纳帕松露节则是松露喜爱者们的天堂，所有都以松露为主题，搜罗一场特色松露晚宴。“纳帕谷的滋味”则在每一年十一月举行，在这个美食节上，巨匠能亲自体验到农场、酒庄的美不雅生涯，品味纳帕村落子滋味，体味一大群名厨的丰姿。

　　此外，每一年七月，一场名为“加州琼浆节[林林总总的节的称谓，都需要突出展现，可能用双引号。好比“加州琼浆节”]”的盛会在圣巴巴拉（Santa Barbara）举行。

　　沿海生涯杂志（Coastal Living magazine）强烈推选的“顶级海鲜与葡萄酒节”——门多西诺螃蟹与葡萄酒品味日在每一年一月举行，恰逢邓杰内斯（Dungeness）螃蟹上市。门多西诺螃蟹与葡萄酒品味日当天所有吃的工具都环抱着螃蟹，当天的行动搜罗酿酒师晚宴，螃蟹大餐，厨艺揭示，家常海鲜操持以及蟹肉饼烹调大赛。

　　餐厅美食周

　　加州简直所有大巨细小的都市每一年都市举行美食周，良多顶级餐厅会倾情献上特价菜肴，让巨匠用较低的价钱品味到素日里高尚的菜肴。

　　洛杉矶餐厅美食周（LA Restaurant Week）每一年举行两次，分说在一月以及七月。一年一次的洛杉矶大巷美食节则是车轮上的美食天堂，所有的美食都在卡车上揭示给巨匠，供巨匠品味。

　　旧金山的餐厅美食周叫做“吃遍全城”（Dine About Town），同样也是每一年举行两次，分说在一月以及七月举行。另一个叫做旧金山厨艺·美食·琼浆周（SF Chefs. Food. Wine.）的盛事在每一年十一月举行，种种顶级名厨星散到此，更有酿酒师、侍酒师以及调酒师为巨匠带来舌尖上的奢华享受。（编译/Mia）